バイオテクノロジーにおける有用物質生産のための新しいプロセス開発において、微生物の持つ新しい機能を探索しそれを有効利用するための技術を確立することは重要な要因である。
　本講演では、新しい原料として注目されているメタノールを利用するメチロトローフの機能と利用についての最近の成果を中心に紹介する。